AKAR

1.      Fungsi Akar

         a)       Sebagai jangkar, melindungi tumbuhan dari tiupan angin atau arus air.

         b)      Mampu mendukung bagian tumbuhan lainnya.

         c)      Untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tempat tumbuhnya atau tanah

         d)      Menyerap air dan garam-garam mineral terlarut dalam tanah

         e)      Membantu menegakkan batang.

         f)       Untuk menyimpan cadangan makanan, misalnya karbohidrat atau zat tepung.

         g)      Memperkuat tumbuhan

2.      Struktur Luar Akar

 

3.      Struktur Jaringan Akar

          

          1)     epidermis;

          2)      korteks;

          3)      endodermis;

          4)      periskel;

          5)      xilem;

          6)      parenkim

          7)      xilem primer;

          8)      xilem sekunder;

          9)      kambium;

        10)    floem sekunder

        11)     floem primer

4.      Jaringan Akar

a)      Epidermis

      Epidermis adalah jaringan terluar akar. Sel-sel epidermis tersusun rapat satu dengan yang lain,             tanpa ruang antarsel. Dinding selnya tipis sehingga mudah ditembus air. Epidermis dapat menjadi       bulu-bulu akar yang berfungsi untuk memperluas bidang penyerapan.

b)      Korteks

      Korteks berisi jaringan-jaringan parenkim. Jaringan parenkim terdiri atas lapisan-lapisan sel               berdinding tipis. Susunan sel tidak rapat sehingga banyak ruang antarsel untuk pertukaran gas.            Korteks berfungsi untuk tempat penyimpanan cadangan makanan.

c)      Endodermis

      Endodermis adalah lapisan terdalam dari korteks. Lapisan endodermis tersusun atas selapis sel           yang menjadi pembatas antara korteks dan silinder pusat. Pada endodermis ditemukan bentukan         seperti pita yang disebut pita kaspari yang berfungsi sebagai pengatur jalannya larutan yang                 diserap dari tanah masuk ke silinder pusat.

d)      Silinder Pusat

      Silinder pusat/stele terdapat di sebelah dalam endodermis. Silinder pusat tersusun atas jaringan           pembuluh pengangkut dan jaringan-jaringan pendukung lainya seperti perisikel dan parenkim             empulur. Sel-sel perisikel berfungsi untuk membentuk cabang akar.

      Berkas-berkas pembuluh pengangkut terdiri atas xilem dan floem.  Xilem atau pembuluh kayu             berfungsi untuk mengangkut air dari akar melalui batang ke daun.  Floem atau pembuluh tapis             berfungsi untuk mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan

5.      Jenis Akar

a)      Akar serabut
      Akar serabut terdapat pada tumbuhan monokotil seperti padi, jagung, dan rumput memiliki sistem       perakaran serabut. Akar serabut biasanya memiliki struktur akar yang tipis dan menyebar.

b)      Akar tunggang

      Akar tunggang terdapat pada tumbuhan dikotil seperti pada kacang tanah dan mangga.